· Variedad de aceituna
Picuda endémica de Córdoba (cosecha temprana), y picuda con reminiscencias de hojiblanca, manzanilla y picual (virgen extra)
· Fecha de recolección
Meses de octubre y noviembre (cosecha temprana) y noviembre y diciembre (virgen extra) 2020-21
· Campaña
2021-22
· Color
· Formato
Botella de cristal (cosecha temprana) y garrafas (virgen extra)
· Notas de cata
El aceite de oliva virgen extra tiene un sabor equilibrado con predominio del picante sobre el amargo, con un aroma afrutado.
El cosecha temprana tiene un sabor intenso y afrutado, con aroma a frutas exóticas, tomate, manzana y almendra.
· Origen del producto
Producto de España.
Provincia de Córdoba.
Procedente de olivos de sierra centenarios y milenarios. Olivar de secano en transición a ecológico.
· Más características
Aceite de oliva virgen extra con alto contenido en linofenoles y polifenoles.
Producción respetuosa con el medio ambiente siguiendo los ciclos de la luna.
· Certificación de calidad de la Denominación de Origen Priego de Córdoba
· Premios
· Información nutricional
Olivia González, S.L.
Calle Obispo Caballero nº4 Bajo.
14800 Priego de Córdoba (Córdoba)
Tlf. 957 547 275